红莲子与白莲子

发布时间:2023-01-01 00:09 阅读次数:
本文摘要:基本性状浆果性状:浆果紫红色,宽椭圆形。平均值粒重5克。 果穗大,圆锥形,平均值穗重500克左右。果粒着生中等密切,成熟期尚能完全一致。果粉中等,皮厚,果肉稍脆,无香味,皮略为棒棒堂,核与肉不黏附,不含可溶性固形物为13%-15%。 … 基本性状浆果性状:浆果紫红色,宽椭圆形。平均值粒重5克。果穗大,圆锥形,平均值穗重500克左右。 果粒着生中等密切,成熟期尚能完全一致。果粉中等,皮厚,果肉稍脆,无香味,皮略为棒棒堂,核与肉不黏附,不含可溶性固形物为13%-15%。

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基本性状浆果性状:浆果紫红色,宽椭圆形。平均值粒重5克。

果穗大,圆锥形,平均值穗重500克左右。果粒着生中等密切,成熟期尚能完全一致。果粉中等,皮厚,果肉稍脆,无香味,皮略为棒棒堂,核与肉不黏附,不含可溶性固形物为13%-15%。

… 基本性状浆果性状:浆果紫红色,宽椭圆形。平均值粒重5克。果穗大,圆锥形,平均值穗重500克左右。

果粒着生中等密切,成熟期尚能完全一致。果粉中等,皮厚,果肉稍脆,无香味,皮略为棒棒堂,核与肉不黏附,不含可溶性固形物为13%-15%。与白莲子区别莲子为莲科植物莲的种子,待秋季浆果成熟期时割取莲房,放入浆果,除去果皮,潮湿后即是白莲子,白莲子经过加工去皮后就沦为红莲子。

从营养成分上看,红白莲子相差无几,都含有人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品。从药用角度来看,莲子具备补中益气、养心益肾、镇静剂安神、健脾养胃等功效,可用作体质疲惫或病后产后脾胃虚弱、烦躁易怒、嗜睡多梦,食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症,白莲子更加多用作白花养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子熬后硬而糯,清香鲜美,白莲子则容易煮烂,肉质质地且略为棒棒堂。功效莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中所含蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还所含其他多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质,除可以包含骨骼和牙齿的成分外,还有增进炎症,使某些酶活化,保持神经传导性,镇静剂神经,保持肌肉的伸缩性和跳动的节律等起到。对化疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。

非常丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,协助机体展开蛋白质、脂肪、糖类新陈代谢,并保持酸碱平衡,对精子的构成也有最重要起到。莲子有养心安静的功效。

中老年人尤其是脑力劳动者常常食用,可以健脑,强化记忆力,提升工作效率,并能防治老年痴呆的再次发生。莲子中央绿色的芯,称之为莲子芯,所含莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有明显的强心起到,能扩展外周血管,减少血压。

可以化疗口舌生疮,并有助睡眠中。用于补益药,补脾止泻,益肾涩精,饲心安神。

可化疗脾虚幸枯、枯幸痢、肾虚遗精、滑泄、小便不已、妇人崩漏带上下、心神不宁、惊悸、不眠。


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