1根胡萝卜,1颗洋葱,教你家常做法,脆爽不油腻,康健又好吃

产品时间:2022-04-22 00:09

简要描述:

食人间风味,品百态人生。一种食材,千种风味,小食愿用最优美的时光,出现味蕾风情。在美食的世界,有你有我。 每一个美食的瞬间,都和你回味。胡萝卜这道食材,是从土中挖出来的,可是有没有想过,胡萝卜为什么叫胡萝卜。 最早的起源又是那里呢?《本草纲目》中说到“元时始自胡地来,气味微似萝卜”。这句话的纪录就是胡萝卜是从胡地来的。 汉武帝时期张骞出使西域,从西域带来了胡萝卜。而胡地的姓氏就是“胡”,因此叫胡萝卜。根据这种说法,从外地引进的食材,便会带上地方名。...

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本文摘要:食人间风味,品百态人生。一种食材,千种风味,小食愿用最优美的时光,出现味蕾风情。在美食的世界,有你有我。 每一个美食的瞬间,都和你回味。胡萝卜这道食材,是从土中挖出来的,可是有没有想过,胡萝卜为什么叫胡萝卜。 最早的起源又是那里呢?《本草纲目》中说到“元时始自胡地来,气味微似萝卜”。这句话的纪录就是胡萝卜是从胡地来的。 汉武帝时期张骞出使西域,从西域带来了胡萝卜。而胡地的姓氏就是“胡”,因此叫胡萝卜。根据这种说法,从外地引进的食材,便会带上地方名。

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食人间风味,品百态人生。一种食材,千种风味,小食愿用最优美的时光,出现味蕾风情。在美食的世界,有你有我。

每一个美食的瞬间,都和你回味。胡萝卜这道食材,是从土中挖出来的,可是有没有想过,胡萝卜为什么叫胡萝卜。

最早的起源又是那里呢?《本草纲目》中说到“元时始自胡地来,气味微似萝卜”。这句话的纪录就是胡萝卜是从胡地来的。

汉武帝时期张骞出使西域,从西域带来了胡萝卜。而胡地的姓氏就是“胡”,因此叫胡萝卜。根据这种说法,从外地引进的食材,便会带上地方名。好比清朝时从外传入的洋葱,另有南北朝从外洋引进的海棠,南宋时从番舶流传的甘薯等等。

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不难发现,胡萝卜并非中原产物,有人流传胡萝卜是原产于亚洲西南部,也有人以为胡萝卜是路边的野菜,自然生长而来。关于这些说法,几分真几分假,在人们眼中也看成是笑谈了。不管是胡萝卜,还是洋葱,好吃才是关键。

这两种食材最常见的服法就是小炒,家常做法并不会难。家里的小孩比力喜欢吃蔬菜,特别是这种口感清脆的,洋葱另有甘甜的口胃。给小孩炒一盘都能吃光,偶然有朋侪的孩子来家里玩,也会用这些蔬菜做一道蔬菜沙拉。拌上一些酱汁,也是不错的服法,而且营养还很全面。

胡萝卜主要营养成为有膳食纤维,纤维素。所含的植物纤维能资助人体通便。洋葱富含维生素A,纤维质,而且洋葱特殊的气味能增进食欲,消化不良的人也可以吃一些洋葱。

1根胡萝卜,1颗洋葱,教你家常做法,脆爽不油腻,康健又好吃。接下来就将洋葱炒胡萝卜的做法分享给大家。【洋葱炒胡萝卜】准备食材:主料:一根胡萝卜、一颗洋葱、一根青辣椒辅料:一勺盐、适量油、一勺鸡精烹饪步骤:1、炒一盘菜不需要太多的食材,这里准备的胡萝卜,洋葱以及青辣椒都是炒一盘的量。

洋葱只管选择新鲜的,视察洋葱蒂头,如果很干燥说明洋葱不新鲜。2、把这些准备好的食材处置惩罚洁净,切的时候,要把洋葱切开,然后用手把每一片洋葱片撕开。不要整个毗连在一起,红萝卜切成薄皮即可,不要切块。

3、先将红萝卜放进锅中翻炒,混淆油渍。保持大火,如果刚下锅比力干燥的话,再把火候转为小火。

胡萝卜下锅后只要不停的翻炒即可。4、切好的洋葱也放进去一起翻炒。这两种食材要想迅速炒熟,单纯靠火候还不够,最好的话加一点清水,盖上锅盖焖一会。

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5、青辣椒是比力容易炒熟的,所以等锅中大火收浓汤汁,在把青辣椒放进去。与此同时,加上适量的调味料,一勺盐,一勺鸡精就足够。6、这时候就要保持大火翻炒,开始放调味料说明这道菜快要炒好了。等候翻炒成熟,盐和鸡精也都入味,这道洋葱炒胡萝卜就完成了。

食客唠叨:许多人在做菜的时候,都容易忽略食材的重要性。要想有鲜味口感,食材最好是新鲜的。洋葱表皮越干越好,还要选择外貌平滑的洋葱。

不管是做什么菜,都是最后放盐,所以盐一定是最后放。为制止太咸,最好先少放一点,后面要是比力淡还可以回锅。食客人间,用札记的生活,记载每一天的新鲜食谱,希望每一天能与你遇见。


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