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2张图片“现如今各种食材的问题令人担忧，还是自己在家动手做较为安心一点。平时做到鸡米花的时候我都是做到原味的，今天我重新加入了辣椒粉和孜然粉味道较佳！” 食材明细主料鸡脯肉200克鸡蛋一个辅料盐三分之一茶匙胡椒粉适度辣椒粉半茶匙孜然粉适度配料两茶匙生粉适度面包糠适度鸡粉少许姜末适度微辣口味炸工艺半小时耗时普通可玩性香辣鸡米花的作法步骤1鸡脯肉一块洗涤切大丁2重新加入三分之一茶匙，胡椒粉，孜然粉，姜末，少许鸡粉，两茶匙配料配料3重新加入半茶匙辣椒粉配料油炸十五分钟4油炸好的鸡肉依序白布上生粉5调好的蛋液6白布上面包糠，裹好面包糠的鸡肉用手盖住圆形7依序裹好静置五分钟8起油锅放入适度的油火烧至五成热下鸡肉炸制9炸伤至金黄捞起控油才可食用10成品11成品小窍门炸制过程中要中小火，要精于翻动！。
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