馒头做法大全,发到圈子里给大家露一手

产品时间:2023-01-16 00:09

简要描述:

你还在吃白馒头?你out了!随着小编来做差别的馒头吧 棒棒糖花卷---小朋侪的面食 小朋侪欠好好用饭一直是许多家长头疼的事情,今天的这两款面食可能许多小朋侪会喜欢。原料:面粉800克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。 做法:•面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,划分擀开成巨细差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。•切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。...

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本文摘要:你还在吃白馒头?你out了!随着小编来做差别的馒头吧 棒棒糖花卷---小朋侪的面食 小朋侪欠好好用饭一直是许多家长头疼的事情,今天的这两款面食可能许多小朋侪会喜欢。原料:面粉800克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。 做法:•面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,划分擀开成巨细差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。•切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。

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你还在吃白馒头?你out了!随着小编来做差别的馒头吧 棒棒糖花卷---小朋侪的面食 小朋侪欠好好用饭一直是许多家长头疼的事情,今天的这两款面食可能许多小朋侪会喜欢。原料:面粉800克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。

做法:•面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,划分擀开成巨细差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。•切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。另外把面饼按扁,包入馅心,又酿成了另外的一种花色面点。

【玉兔馒头】用料:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。做法:1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。支解成每个50克的剂子。

2、搓成50公分的长条,对折起来。3、从右边卷起,左边向上弯曲。4、用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。

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5、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。

【刺猬包】原料:面粉500克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克。做法:所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时,搓条下成小剂子,包入花生馅,搓成象刺猬一头尖的形状。

用小铰剪剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒发一会,放入蒸箱蒸熟。【紫薯着花馒头】原料:面粉300g,紫薯2个,白糖70g,酵母4g做法:1 红薯去皮洗净2 切块上锅蒸熟3 正好的紫薯用勺子压成泥4 将面粉,白糖和酵母混淆匀称5、 揉成平滑的面团,在温暖处发酵至2倍大6、 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团7、 将剩下的白面团分成小剂子8 、紫薯面团也分成小剂子9、 取一白面团擀成圆形,放入揉圆的紫薯面团10、 包好收口11、 用刀子在其外貌划十字12、做好的紫薯着花馒头13、 将做好的馒头放入蒸锅,醒20分钟。

大火蒸15分钟,关火后焖3分钟即可【紫米玫瑰馒头】质料:面粉500g,酵母粉5g,紫米汤适量。做法:1,紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。

2,将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。3,盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。

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4,醒发好的面团。5,将发好的面团揉匀,排气。6,揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮,把5张面片依次重叠在每张的1/4处。

7,将叠好的面片卷起来。8,再从中间切开。9,断面朝下,即成两个花坯,再整理成型。

10,将做好的生胚盖上毛巾醒15分钟。11,将醒好的面团放入蒸锅中。

12,旺火上汽蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。小履历:蒸好的馒头不要马上开锅盖,先虚蒸5分钟再开锅盖。是不是看了又心动了?其实做饭就是这样,稍微动一点心思,就能让手中的美食变得灵动而有趣!对于做过面食的朋侪来说,今天这几样看过之后,绝对都能拿下。

没接触过面食的也不用着急,找个有履历的家人或朋侪,稍稍指点一下如何和面,放几多酵母,这个基本套路学会了,以后就能做出许多名堂了。


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