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大家好，接待来到王谢私厨，今天给大家带来一道“红烧牛肉面”的做法，很是简朴 喜欢的可以关注我们 菜谱天天都有更新 谢谢。牛肉面小编很是喜欢吃，经常去的一家面馆吃30一碗，感受价钱有点贵，和朋侪厨师学了这样的配方，也很是简朴，做好的牛肉可以放冰箱里冷藏，下次做的时候就利便多了，我做的这个红烧牛肉面上色全部靠酱，不会放酱油和白糖，味道也是很是好吃的，今天小编就和大家来分享这道红烧牛肉面的做法，有没看懂的小同伴记得留言给小编，小编瞥见了会实时回复的。食材主料牛肉200克、干面条200克配料盐5克、花雕酒50毫升、花椒3克、葱10克、姜10克、酱30克做法1、酱30克，放入切板剁碎，装入碗中备用。
2、牛肉块放入锅中，加入清水大火烧开，煮3分钟捞出控干水分。3、锅中加入少许油，油温5成热的时候下入剁好的酱，小火煸炒出红油。4、锅中出红油后，下入葱段10克、姜片10克、焯好水的牛肉块中火翻炒匀称。5、锅中加入花雕酒50毫升、没过牛肉，加入花椒3克、盐5克、大火烧开转小火炖50分钟。
6、把面条放入锅中煮3分钟左右，装入碗中放上煮好的牛肉，淋上锅中的汤汁。7、再红肉面上面撒少许香菜，这道既好吃又简朴的红烧牛肉面就做好了，小同伴们学会了吗。小编贴士1、牛肉吃不完可以放冰箱里冷藏，汤汁冷冻，这样下次吃的时候可以利便。
2、牛肉只管选择牛腩肉，用牛腩肉做的红烧牛肉面更好吃。喜欢小编的文章请点赞、关注、分享！你有什么看法和想法，接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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